An toàn thực phẩm dành cho những ngày nghỉ lễ
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong những ngày nghỉ lễ
Ăn uống cùng gia đình là một phần không thể thiếu trong những ngày nghỉ lễ. Để không bị ngộ độc, nên theo những lời khuyên quan trọng dưới đây:
1. Cần để riêng và phân loại các loại thực phẩm, đựng trong bao bì phù hợp, tránh nhỏ giọt hay chảy dính sang các thực phẩm khác, cách tốt nhất là hộp và túi nhựa kín khi bảo quản trong tủ lạnh.
2. Chế biến và nấu kỹ thức ăn, các loại thực phẩm như thịt, gà tây, hải sản và trứng có thể mang mầm bệnh gây ngộ độc thực phẩm. Có thể sử dụng nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo những thực phẩm này được chế biến đúng cách và nhiệt độ an toàn. Các món sườn nướng, bít tết và giăm bông nên để thêm 3 phút sau khi bạn lấy chung ra khỏi lò nướng và vỉ nướng.
3. Sau khi thức ăn đã được chế biến, cần phải bảo quản thức ăn đúng theo tiêu chuẩn: thức ăn nóng cần bảo quản nóng và giữ lạnh thức ăn cần bảo quản lạnh.
4. Sử dụng trứng tiệt trùng cho các món ăn có trứng sống: Khuẩn Salmonella và các khuẩn có hại khác có thể sống trong và bên vỏ ngoài trứng. Rất nhiều món ăn yêu thích được làm từ trứng trong ngày lễ, do vậy nên nhớ sử dụng trứng đã tiệt trùng khi chế biến những món ăn này.
5. Và cần tuân thủ nguyên tắc rửa tay: trước, trong và sau khi chế biến đồ ăn; trước khi ăn; sau khi xử lý thức ăn cho vật nuôi hoặc chạm vào vật nuôi; sau khi đi vệ sinh; sau khi thay tã cho trẻ em; sau khi chạm vào rác .
- BÀI TUYÊN TRUYỀN Vệ sinh ATTP trong tháng hành động về ATTP
- BÀI TUYÊN TRUYỀN "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024
- BÀI TUYÊN TRUYỀN THÁNG HÀNH ĐỘNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 2024
- Bài tuyên truyền Về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thông điệp tuyên truyền Tháng hành động vì ATTP năm 2024
- BÀI TUYÊN TRUYỀN NHỮNG NGUYÊN TẮC TRONG SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN THỰC PHẨM MÙA LỄ HỘI
- BÀI TUYÊN TRUYỀN DỰ TRỮ THỨC ĂN NGÀY TẾT
- BÀI TUYÊN TRUYỀN HẾT HẠN SỬ DỤNG THỰC PHẨM CÓ ĐÁNG LO
- BÀI TUYÊN TRUYỀN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG DỊP TẾT NGUYÊN ĐÁN GIÁP THÌN NĂM 2024
- Bài tuyên truyền Ngộ độc nấm và cách phòng tránh
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 3 tháng 4 (Từ ngày 15 đến ngày 19/4/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 2 tháng 4 (Từ ngày 08 đến ngày 12/4/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 1 tháng 4 (Từ ngày 1 đến ngày 5/4/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 4 tháng 3 (Từ ngày 25 đến ngày 29/3/2024)
- Kết quả giải quyết TTHC tuần 3 tháng 3 (Từ ngày 18 đến ngày 22/3/2024)